Mon bilan : 6 mois sans sucre

J’achĂšve tout juste 6 mois de rĂ©gime sans sucre, et j’entre dans mon 7Ăšme mois. J’avais demandĂ© sur instagram et facebook si un article bilan intĂ©resserait certains et comme ce fut le cas, je me suis lancĂ©e.

A l’heure oĂč les cookies orĂ©o sont les gĂąteaux les plus vendus au monde, l’OMS prĂ©voit que le diabĂšte sera la 7Ăšme cause de dĂ©cĂšs dans le monde en 2030, la rĂ©duction de la consommation de sucre est Ă  l’ordre du jour.

Pourquoi un régime ?

C’est sous les recommandations de mon spĂ©cialiste que j’ai entamĂ© ce rĂ©gime. Je n’avais jamais fais de rĂ©gime avant je ne m’imaginais donc pas ce qu’était la privation alimentaire. Et, lorsqu’il s’agit de la santĂ©, c’est une motivation suffisante pour s’y mettre. Le but de ce rĂ©gime : ne pas nourrir davantage les bactĂ©ries et ma maladie infectieuse, rĂ©duire l’inflammation du corps et booster mon systĂšme immunitaire (tout ça oui !!). Mais le saccharose n’est pas vital pour notre santĂ©. Il n’apporte aucun nutriment, uniquement des calories, donc de le retirer ne sera que plus sain.

 

Ce que je peux manger :

Je suis une « no sugar soft » d’aprĂšs la dĂ©finition de DaniĂšle Gerkens (dont je parle plus bas)

– j’ai supprimĂ© tous les sucres simples (pĂątisseries, friandises, sodas, sucres en poudre
) mais je mange des glucides complexes (riz, pommes de terre, lĂ©gumineuses
) Les « no sugar hardcore » suppriment aussi les glucides complexes.

– je consomme maximum 2 fruits par jour

– j’ai bannis les fruits secs qui sont trĂšs riches en sucre

– je ne mange plus de miel (mĂȘme s’il est naturel, il est trĂšs sucrĂ©)

– je peux ajouter du xylitol et de la stĂ©via Ă  mes prĂ©parations. Je ne les utilise pas systĂ©matiquement.

Le xylitol est extrait de l’écorce de bouleau, il a un goĂ»t neutre et reste assez couteux.

La stĂ©via est extraite d’une plante et apporte un petit goĂ»t anisĂ© (tout le monde n’aime pas). Ce sont des Ă©dulcorants naturels mais pour certains, ils ne sont pas une solution car ils entretiennent une accoutumance au goĂ»t sucrĂ©. Pour moi, ils sont de bonnes alternatives et nettement plus saines !

Le fructose peut nuire au corps. Les fruits en sont constituĂ©s de 20 Ă  50 % mais le corps ne le mĂ©tabolise pas de la mĂȘme façon que le glucose et le transforme en graisse. Autrefois, les fruits Ă©taient rares, au palĂ©olithique, nos ancĂȘtres consommaient environ 100 g de sucre par an (fruits, miel). En 2010, en France, nous Ă©tions Ă  79 kg de fruits par an et par habitant (dont 50 kg transformĂ©s en purĂ©es, jus, compotes etc). Leur consommation est devenue courante mais on peut tout Ă  fait retrouver les vitamines et minĂ©raux dont nous avons besoin (et sans fructose) dans les lĂ©gumes.

Si je devais consommer un sucre, je choisirais le sucre de coco qui a un index glycémique bas, et est non raffiné.

Je m’autorise parfois des purĂ©es de fruits : elles ne contiennent pas plus de 15g de sucre pour 100g de purĂ©e (ce qui n’est rien comparĂ© aux confitures qui en contiennent entre 50 et 70g). Le hic c’est qu’elles ne se conservent pas longtemps.

mon bilan sans sucre

Mon expérience

Aux premiers abords, je pensais qu’arrĂȘter le sucre serait peu contraignant mais c’est en Ă©tant privĂ© de quelque chose que l’on se rend compte Ă  quel point on en consommait ! L’interdiction de manger un aliment nous donne encore plus envie d’en manger. On imagine son goĂ»t en bouche, on se dĂ©lecte de sa couleur, son odeur. Alors qu’il n’en Ă©tait rien quand on pouvait en manger. C’était banal et si j’avais su j’aurai davantage pris le temps de le savourer avant. Voila dans l’état d’esprit dans lequel j’étais au dĂ©but : pleine de frustration 😅

D’autant que j’ai tout arrĂȘtĂ© d’un coup, du jour au lendemain. Je ne voulais pas faire la chose Ă  moitiĂ© et je voyais mal comment commencer progressivement.

La phase de « detox » a Ă©tĂ© compliquĂ©e mais comme je commençais aussi un rĂ©gime sans gluten et autres intolĂ©rances, il est difficile de dire ce qui me manquait le plus. Je dirais que le premier mois a Ă©tĂ© le plus rude. Une fois passĂ© ce cap, le plus gros Ă©tait fait. D’ailleurs, DaniĂšle Gerkens dit « gĂ©nĂ©ralement les symptĂŽmes d’envie, de manque, de besoin, mettent de six Ă  huit semaines Ă  disparaĂźtre totalement », donc ça colle 😼

Je ne saurais dire si c’est l’arrĂȘt du sucre qui m’a provoquĂ© cela, mais pendant ce mois, j’ai Ă©normĂ©ment bu, jusqu’à 2 litres par jours. J’avais tout le temps soif (aujourd’hui ça c’est calmĂ©). Ça reste un mystĂšre et mon mĂ©decin ne sait l’expliquer.

Le petit dĂ©jeuner est le repas que j’ai eu le plus de mal Ă  changer. J’ai d’ailleurs regroupĂ© mes idĂ©es de petits dĂ©jeuners healthy dans cet article. Et pour ceux qui supportent le salĂ© le matin, le choix est vaste.

Pour ce qui est des boissons, je donne quelques idĂ©es dans cet article, de quoi varier un peu, mais l’eau reste la seule boisson dont l’organisme ait besoin pour vivre. N’oublions pas que notre organisme en est constituĂ© Ă  65%.

Et en cas d’envie de craquage, rien de tel que des fruits Ă  coque, riches en bonnes graisses, vitamines et minĂ©raux. Ce sont mes nouveaux bonbons ahah (et le secret de la victoire est de ne pas avoir de bonbons disponibles dans ses placards, sinon la tentation est encore plus grande ^^).

mon bilan sans sucre

J’avoue quand mĂȘme qu’il n’a pas Ă©tĂ© chose simple de se faire au chocolat 100% (et donc sans sucre), la premiĂšre fois que j’en ai mangĂ©, je n’ai pas pu finir mon carrĂ© tellement l’amertume Ă©tait forte et dĂ©sagrĂ©able. Ce n’est plus du tout le cas maintenant.

Mais le changement des habitudes et la rééducation du palais ont pris du temps et ne se sont pas faits facilement. Au début, tout était fade à mon gout, il a fallu trouver des idées pour rendre les préparations plus joviales et se réapproprier ce que je mangeais.

Le sucre est absolument partout

Lorsque j’ai arrĂȘtĂ© le sucre, je me suis rendue compte qu’il Ă©tait partout. Je le savais dĂ©jĂ  mais je n’imaginais pas Ă  quel point en lisant les Ă©tiquettes.

On a l’impression de faire attention, mais quand on y regarde de plus prùs, on tombe des nues.

Il est aussi trĂšs prĂ©sent dans les produits salĂ© pour corriger l’aciditĂ©, augmenter la conservation, apporter du volume, il camoufle bien la qualitĂ© mĂ©diocre des produits industriels. Et quelle surprise de dĂ©couvrir que le vinaigre balsamique est composĂ© quasiment de 1/3 de sucre ! 

Pratique, pas cher, bon, le sucre rapporte !

Et dire alors qu’aujourd’hui en France on est Ă  35 kg par an et par personnes, soit 30 fois plus qu’au dĂ©but du 19 Ăšme siĂšcleÂ đŸ˜±

La place du sucre dans nos rapports sociaux a pris une place importante

C’est une saveur qui rappelle l’enfance et sa consommation n’est plus exceptionnelle. Tous les jours sont des repas de fĂȘte.

Les programmes de concours de pĂątisseries se multiplient, les incitations publicitaires sont permanentes. Le sucre est omniprĂ©sent dans nos vies que ça soit Ă  la tĂ©lĂ© ou dans la vie rĂ©elle. D’un point de vu social et culturel, il est inconcevable de stopper toute consommation de sucre.

Parfois, le stress de certaines situations nous pousse à chercher une compensation 🍰

D’aprĂšs le Professeur Michel Lejoyeux, le sucre est une substance addictogĂšne. Ce n’est pas pour rien qu’il est appelĂ© l’opium du peuple. Dans des pays en guerre, on donne des glaces aux habitants pour faire redescendre le niveau de stress et les calmer.

Le sucre crĂ©e une dĂ©pendance : une Ă©quipe de chercheurs de l’universitĂ© de Bordeaux a ainsi montrĂ© que le sucre Ă©tait plus addictif que la cocaĂŻne chez le rat. 

Consommer du sucre en excÚs a de nombreux effets sur la santé

  • fragiliserait les dĂ©fenses immunitaires
  • augmente le taux de glycĂ©mie
  • vide les rĂ©serves de minĂ©raux
  • crĂ©e de la fermentation et des problĂšmes digestifs
  • abĂźme les dents
  • contribue Ă  l’obĂ©sitĂ©
  • dĂ©graderait la santĂ© cardio-vasculaire
  • provoquerait des allergies alimentaires
  • favoriserait la dĂ©pression
  • augmenterait les risques pour certains cancers

Source : the alternative daily

Le livre « Zéro sucre » de DaniÚle Gerkens

Mon bilan sans sucre

J’ai entamĂ© ce livre le mois dernier pour pousser ma rĂ©flexion et surtout pouvoir comparer mon expĂ©rience. L’auteure a effectuĂ©e une annĂ©e « no sugar » et a rĂ©alisĂ© un fabuleux travail de recherche. Elle est allĂ©e sur le terrain et connaĂźt son sujet. Elle Ă©taye ses recherches en faisant rĂ©fĂ©rences Ă  des Ă©tudes scientifiques et mĂ©dicales, en citant des chiffres. On ressent une certaine proximitĂ© avec l’auteure, elle raconte des anecdotes de sa vie personnelle, Ă©voque ses rencontres, ses ressentis.

Elle fait part des bénéfices de son année sans sucre :

– un teint illuminĂ© (une glycĂ©mie trop Ă©levĂ©e dĂ©sĂ©quilibre notre peau Le sucre ralentit le renouvellement des cellules et favorise le vieillissement cutanĂ©)

– perte de poids, de tour de taille, de tour de hanche, quasi plus de cellulite

– plus de coups de fatigue ou de baisse d’énergie

– amĂ©lioration du bon cholestĂ©rol

– remarquĂ© des effets significatifs sur ses sinusites chroniques (5 Ă  8 de moins en un an)

 

Des informations essentielles :

– Le sucre nous fragilise et ouvrirait la porte Ă  des infections virales, bactĂ©riennes, ou Ă  des maladies auto-immunes, il serait inflammatoire et impliquĂ© dans les maladies cardio-vasculaires mais encore une fois les avis sont partagĂ©s et aucune Ă©tude ne tranche dessus.

– Il est soupçonnĂ© de jouer un rĂŽle sur des maladies neurologiques. La maladie d’Alzheimer serait un diabĂšte localisĂ© dans le cerveau.

– Le sucre est quasiment toujours accompagnĂ© de graisses. Le couple sucre + gras est ce qui est le plus dĂ©vastateur.

– La consommation de sucre stimule trĂšs fortement le systĂšme de rĂ©compense sur lequel agissent toutes les drogues.

– Il n’existe Ă  ce jour aucune recommandation prĂ©cise sur le taux de sucres ajoutĂ©s en France et sur la consommation journaliĂšre de sucre 

– Les lobbys du sucre sont extrĂȘmement puissants. Le CEDUS (centre d’étude et de documentation du sucre) est Ă  l’origine de la crĂ©ation de la semaine du goĂ»t, du championnat de France du dessert (avec les meilleurs pĂątissiers)

Au terme de cette annĂ©e sans sucre, elle entame une dĂ©marche slow sugar en Ă©vitant et limitant ce qui contient beaucoup de sucre. Pour elle, le sucre devrait quitter sa place d’aliment ou d’ingrĂ©dient de base de notre alimentation, pour rejoindre la grande famille des condiments.

 

Mais comme elle le dit si bien, « pour arrĂȘter le sucre, il faut accepter une certaine dose de frustration, au moins initiale si beaucoup d’autres choses sont dĂ©jĂ  frustrantes, c’est difficile, voire impossible ».

En rĂ©sumĂ©, c’est un livre trĂšs riche, sans discours moralisateur ni jugement moral. Cette lecture m’a encouragĂ©e Ă  continuer et m’a apportĂ©e des informations solides. Je le recommande vivement 👍

 

Le livre du Dr Robert Lustig « sucre l’amĂšre vĂ©rité », a l’air aussi trĂšs intĂ©ressant, je ne m’y suis pas encore plongĂ©e.

 

Les reportages/émissions

Il y aurait encore tant de choses à dire mais les reportages ne manquent pas :

Sucres : l’addiction s’il vous plait (France 5) est disponible sur youtube. 

– L’émission cash investigation y a consacrĂ© un reportage complet.

– Le documentaire choc « Fed up » (dispo sur netflix) est tout aussi parlant mais davantage orientĂ© sur l’industrie alimentaire amĂ©ricaine.

– Lettre d’information de L’IPSN du 16/06/2019 « saurez-vous Ă©viter le piĂšge des sucres cachĂ©s ».

OĂč j’en suis : mon bilan sans sucre

ArrĂȘter le sucre, n’était/n’est pas impossible pour moi, mais cela n’a pas Ă©tĂ© facile pour autant. AprĂšs 6 mois sans sucre, je suis moins stricte sur les Ă©tiquettes qu’au dĂ©but, pour tenir dans la durĂ©e et ne pas mal le vivre, il vaut mieux. Par exemple lorsque je vois 3 gr de sucre pour 100 gr, sur l’étiquette d’une boisson vĂ©gĂ©tale, je ne la mets plus de cĂŽtĂ© (d’autant que je dilue toujours mon lait vĂ©gĂ©tal dans de l’eau).

Devenir « no sugar » prend du temps, de l’énergie et de l’organisation car il faut quasiment tout prĂ©parer, le coĂ»t est plus Ă©levĂ© et surtout il faut de la volontĂ© (et accepter une dose de frustration). Lorsque l’on n’est pas chez soi ou que l’on veut grignoter rapidement quelque chose, il est quasiment impossible de trouver de quoi se mettre sous la dent 😝 J’ai craquĂ© une fois sur une noisette de nocciolata et j’ai trouvĂ© ça HYPER sucrĂ©.

En 6 mois, j’ai perdu 6 kg (je n’espĂšre pas plus 😏 Une de mes copines a Ă©tĂ© interpellĂ©e par mon rĂ©gime et s’est lancĂ©e. Suite Ă  son premier mois elle a perdu 4 kg en retirant le sucre).

Niveau santĂ© je n’ai pas spĂ©cialement vu de diffĂ©rence mais je suis un cas complexe ^^

Cela dit, ce rĂ©gime m’a permis de redĂ©couvrir des goĂ»ts authentiques et fins, celui de la cannelle, de la vanille, de la noix de coco, du cacao, du citron
 Des goĂ»ts que j’avais oubliĂ©s car trop camouflĂ©s par le sucre.

Je poursuis donc mon rĂ©gime pour une durĂ©e indĂ©terminĂ©e 😉

J’espùre que cet article vous aura plu et ouvert de nouveaux horizons ^^

Maintenant dites-moi, est-ce que vous pourriez-vous passer du sucre ?

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70 Replies to “Mon bilan : 6 mois sans sucre”

  1. Excellent article comme toujours Mademoiselle Grenadine et un grand bravo pour ton courage et ta dĂ©termination ! J’ai appris beaucoup Ă  la lecture de ton expĂ©rience « no sugar » et je comprends ses enjeux et les difficultĂ©s ! Comme dirait mon homĂ©opathe, « nous sommes cernĂ©s…  » A ce jour, je ne peux m’engager dans cette dĂ©marche, mais je reste vigilante quant Ă  ma propre consommation et surtout Ă  celle de mes trois enfants… Merci beaucoup pour ce retour d’expĂ©rience trĂšs Ă©tayĂ© 🙂

    1. Merci beaucoup pour ce super gentil commentaire, ça me touche beaucoup. Mdr c’est entiĂšrement ça ! nous sommes cernĂ©s. L’important est de rester vigilant. Ce fameux livre m’a d’ailleurs appris que c’est dans l’enfance que tout se joue au niveau du sucre, et va nous conditionner pour la suite. Je ne doute pas que tu y veilles au grain ^^ merci encore

      1. Merci pour cet article trùs complet, j’ai appris plein de choses et ce n’est pas moralisateur ou culpabilisant, merci vraiment pour ça !
        C’est un sujet qui m’interpelle beaucoup mais qui me pose des difficultĂ©s. Effectivement, nous sommes cernĂ©s et socialement c’est aussi compliquĂ© de s’en passer.
        Ma botte secrÚte de motivation pour veiller au grain malgré tout : notre santé, la mienne et celles de mes petits garçons. Merci encore pour toutes ces infos, vraiment !

        1. Hello Justine,
          Merci beaucoup pour ton retour qui me fait trĂšs plaisir. Oui, c’est un vrai sujet de sociĂ©tĂ© qui soulĂšve plein de questions. La santĂ© est vraiment un gros sujet de motivation. Excellente continuation Ă  toi dans cette lutte contre le sucre 🙂

        2. Bonjour,
          Pouvez vous me dire si c est bon d associé un fruit a quatre heure avec des oliageneux? Ou mieux de prendre le fruit apres le repas de midi?
          Est ce que je fais est bien. Je prend un fruit avec mon petit dejeuner, un fruitva quatre heures avec oliagenrux ou le mettre apres le repas de midi et parfois 50gr de fruit avec fromage blanc le soir. Est ce trop? Si oui lequel supprimé.?
          Et a quoi correspond en quantité un fruit?
          Merci pour votre réponse
          Bonne journée

    2. J’ai arrĂȘtĂ© le sucre et gluten le 7/07/20.
      J’ai perdu 14 kg et me sens trĂšs en forme.

      1. Super, merci beaucoup pour ce retour d’expĂ©rience positif !

  2. J’ai beau faire Ă  peu prĂšs le mĂȘme « rĂ©gime » que toi, je ne me suis pas autant renseignĂ©e sur le sujet ! Comme toujours tu nous fais un article bien complet 🙂
    Je suis complĂštement avec Daniele Gerkens quand elle dit que le sucre devrait simplement prendre sa place parmi les condiments. DerniĂšrement j’ai Ă  peine un peu assoupli mon « rĂ©gime » (que je mets bien entre parenthĂšses vu qu’en soi c’est plutĂŽt un rééquilibrage adaptĂ© Ă  mes soucis de santĂ© !) mais pour autant je n’ai pas envie de rĂ©-inclure le sucre… enfin, pas sous sa forme raffinĂ©e en tous cas, je prĂ©fĂšre m’orienter vers les purĂ©es de fruits, les fruits secs voire le xylitol. A part un petit plaisir de temps en temps, ça ne me manque pas vraiment et je ne pense pas que le sucre puisse ĂȘtre bon en lui mĂȘme de toutes façons ! AprĂšs je suis plus salĂ© que sucrĂ© donc mon avis est peut-ĂȘtre biaisĂ©, mais je trouve que quand on se rĂ©-habitue le sucre des fruits par exemple est dĂ©jĂ  pas mal suffisant 🙂

    1. Ooh merci beaucoup <3
      Pareil que toi, je n'ai pas envie de rĂ©-inclure le sucre, mĂȘme quand ça ira mieux lol. C'est dĂ©jĂ  bien assez avec le sucre des fruits comme tu dis, et il existe tellement de petites astuces pour donner du goĂ»t 😍 quand on voit qu'au palĂ©olithique ils ne consommaient que 100g de fruit par an, on en est bien loin lol. Mais c'est une question d'habitude aussi. Merci beaucoup pour ton retour. Gros bisous Ă  toi 😘

      1. le problĂšme c’est que l’espĂ©rance de vie des hommes du palĂ©olithique pouvait atteindre au maximum 35 ans.

        1. C’etait la guerre, le manque d’hygiĂšne et autre Ă©lĂ©ments externes qui les tuaient, surement pas le manque de fruit! Faut pas faire de corrĂ©lations fausses!

  3. Merci pour ton article trĂšs bien construit et trĂšs instructif, que ça soit sur ta propre expĂ©rience ou les recherches qui t’ont amenĂ©es Ă  faire ce « rĂ©gime ». C’est inspirant, je tente moi aussi d’éliminer le sucre.
    Je n’ai jamais Ă©tĂ© une bouche sucrĂ©e mais force est de reconnaĂźtre que malgrĂ© moi je me retrouve Ă  manger des quantitĂ©s de sucres consĂ©quentes! Comme tu le dis si bien le sucre est vraiment cachĂ© partout mĂȘme la ou on l’attend pas.

    1. Merci beaucoup pour ton commentaire. Contente d’avoir pu t’inspirer un peu 🙂 Malheureusement oui, nous mangeons beaucoup de sucre Ă  notre insu, le vinaigre balsamique m’a tout particuliĂšrement surprise. Belle soirĂ©e 🙂

    2. Merci beaucoup pour cet article. J’ai arrĂȘtĂ© le sucre depuis dĂ©but avril mais malheureusement je ne perds pas de poids… À savoir que j’ai Ă©galement arrĂȘtĂ© les glucides complexes (pĂątes riz pomme de terre). Ce n’est pas pour autant que j’ai augmentĂ© les quantitĂ©s de protĂ©ines ou de gras car je ne suis pas affamĂ© depuis l’arrĂȘt des glucides. Cependant je me suis un peu affinĂ© mais la balance ne le montre pas. Je ne fais pas plus de sport qu’avant alors je ne comprends pas.
      J’ai lu que le manque de sommeil pouvait empĂȘcher la perte de poids, j’ai eu un bĂ©bĂ© que j’allaitais donc les nuits hachĂ©es… Je fais des nuits complĂštes depuis 2 semaines car j’ai arrĂȘtĂ© l’allaitement, peut ĂȘtre que cela changera les choses. Peut ĂȘtre que l’allaitement est liĂ© et qu’il stock les graisses. Je me pose pleins de questions et je n’ai pas la rĂ©ponse. J’espĂšre que vous prendrez le temps de me lire et me rĂ©pondre. Je vous remercie beaucoup. Votre site est trĂšs intĂ©ressant

      1. Bonjour Cécile,
        Je suis dĂ©solĂ©e, je ne pourrais pas te rĂ©pondre, je ne suis pas du tout spĂ©cialiste du sujet, je partage mon expĂ©rience et quelques astuces mais ne pourrais te dire ce qui fait que chez toi il n’y a pas de changement. D’autant que je ne fais pas ce rĂ©gime pour perdre du poids mais pour rĂ©duire l’inflammation liĂ©e Ă  ma maladie. Peut-ĂȘtre devrais-tu consulter pour avoir davantage de rĂ©ponses adaptĂ©es Ă  ta situation ? Plein de courage et de soutien 😉

  4. Coucou!

    Félicitations pour cet article trÚs détaillé et intelligent!
    Ça a dĂ» de prendre un temps fou de le rĂ©diger et d’effectuer toutes ces recherches!
    Bravo d’avoir rĂ©lever ce challenge sans sucre!

    Bisous

    Laeti

    1. Coucou,
      Merci beaucoup, oui c’est vrai que ça m’a pris sacrĂ©ment de temps pour les recherches et la rĂ©daction, mais ravie de partager tout ça 🙂
      Merci Ă  toi.
      Bisouuus 🙂

  5. […] sucre/sans gluten et la rĂ©flexion sur les petits dĂ©jeuners a Ă©tĂ© riche. Vous pouvez retrouver mon article sur mon bilan aprĂšs 6 mois sans sucre ici. Pas facile de changer ses (mauvaises) habitudes. Ma cousine m’a aidĂ© dans cette rĂ©flexion et je […]

  6. C’est trĂšs intĂ©ressant. J’aimerais bien essayer un mois sans sucre pour changer mes habitudes. Je suis une vraie dent sucrĂ©e. Ce qui me sauve c’est que j’achĂšte trĂšs peu de plats tout prĂȘt, boissons ou gĂąteaux emballĂ©s. J’en Ă©vite beaucoup comme ça je pense.
    J’ai deux questions:
    – Pourquoi arrĂȘter les fruits secs? De ce que j’ai compris vu qu’ils contiennent toujours les fibres du fruits, les sucres sont nĂ©fastes pour la santĂ©.
    – T’es tu renseignĂ© sur la stevia? Je n’ai jamais utilisĂ© d’Ă©dulcorant et quand on est arrivĂ© au Chili (oĂč on habite actuellement) j’ai Ă©tĂ© trĂšs surprise de voir Ă  quel point elle est utilisĂ©e. AprĂšs m’ĂȘtre renseignĂ©, mĂȘme si c’est une plante Ă  la base, le produit final n’a plus grand chose de naturel. C’est assez chimique apparemment…

    En tout cas, félicitations pour ces 6 mois. Je trouve ça vraiment bien que de plus en plus de gens se conscientisent sur le sucre.
    Je vais aller regarder les petits dĂ©jeuners sans sucre ! 🙂

    1. Coucou,
      Merci beaucoup pour ton commentaires 🙂 Oui dĂ©jĂ  tu dois en Ă©viter beaucoup en faisant comme ça, au moins tu contrĂŽles ce que tu mets dans tes plats.
      Les fruits secs sont plus concentrés en sucre que les fruits frais, je préfÚre privilégier les fruits frais dans une limite de deux par jours.
      Pour ce qui est de la stĂ©via oui, j’ai vu des choses assez contradictoires, la stĂ©via la moins chimique est verte et on en trouve difficilement. Personnellement j’en utilise peu souvent donc je ne suis pas trop exigeante dessus. ça doit ĂȘtre gĂ©nial d’habiter au Chili en tout cas ! 😀
      Merci à toi, et courage si tu essayes un mois alors 🙂 Bon weekend 🌿

  7. Coucou trĂšs bel article trĂšs documentĂ© et trĂšs prĂ©cis sur ta vie sans sucre. Tu as du consacrer beaucoup de temps on le ressent. Bravo aussi pour ce passage pas facile. Moi ça fait trĂšs longtemps que je ne mange plus de sucre, mais je ne fais pas la chasse aux sucres cachĂ©s les sucres lents me sont indispensables pour ne pas avoir de coups de barre. Je ne me crĂ©e pas de frustration et peux manger des aliments sucrĂ©s parfois mais pas trop sucrĂ©s je ne supporte plus. C’est pareil pour le salĂ© j’ai supprimĂ© le sel Ă  cause de mon hypertension et çà ne me manque pas, de toutes façons il y a du sel naturellement dans les aliments. Merci pour le partage â˜ș

    1. Merci beaucoup Jodanelle 🙂 ça me fait trĂšs plaisir. Contente que mon article t’ai plu 😊
      Bravo à toi aussi pour ta vie sans sucre, surtout si ça fait trùs longtemps 🙂
      Finalement on s’habitue et se dĂ©shabitue de tout. C’est vrai que le sel est partout aussi.. Merci Ă  toi et bon weekend 🌿

  8. L article est vraiment bien écrit, chapeau !
    Je suis aussi ce rĂ©gime depuis 2 semaines pour perdre du poids et j aimerais avoir une idĂ©e sur ton poids et ta taille avant ces 6 mois , histoire d estimer combien environ je peux espĂ©rer perdre. Merci beaucoup …

    1. Merci beaucoup 🙂 je mesure 1m62 et je faisais 53kg, maintenant j’en fais 47, j’espĂšre ne pas perdre plus.. AprĂšs, j’ai une tendance Ă  perdre du poids facilement (plutĂŽt qu’en prendre). Courage pour ce rĂ©gime. Bon weekend 🙂

  9. Merci pour cet article trĂšs riche ! C’est intĂ©ressant, je suis Ă©galement dans un rĂ©gime limitĂ© en sucre (pas plus de 2 fruits par jour, pas de faux sucres, pas de sucres ajoutĂ©, trĂšs peu de sucres lents) sur ordre de ma diĂ©tĂ©ticienne. Je ne suis pas torp sucrĂ© de base mais quand mĂȘme je me suis rendue compte que j’en consommais plus que ce que je pensais et que c’est trĂšs addictif. J’ai toujours fait mes pĂątisseries en limitant le sucre car diabĂšte dans la famille, mais maintenant je suis encore moins attirĂ©e. Niveau bĂ©nĂ©fices en 2 mois : la peau du visage beaucoup plus lisse, moins de rougeurs et presque plus de boutons ou d’activitĂ© inflammatoire. Pour le reste, j’ai toujours des coups de fatigue, besoins de sieste… et je suis un rĂ©gime amaigrissant trĂšs restrictif mais perdu que 3kg pour l’instant. Je suis au sans gluten depuis 3 ans et c’est une vraie autoroute vers le diabĂšte, il faut faire trĂšs attention. La relation entre le sucre et l’insuline et la rĂ©sistance Ă  l’insuline est trĂšs intĂ©ressante, je ne savais pas qu’en mangeant une bĂȘte pomme je faisais un pic d’insuline et qu’il ne fallait jamais manger un fruit tout seul en dehors d’un repas par exemple !

    1. Merci beaucoup pour votre commentaire. Bravo pour tout ça, c’est dĂ©jĂ  gĂ©nial d’avoir limitĂ© Ă  ce point. C’est vrai que tant que l’on ne se lance pas, on ne se rend pas compte de l’Ă©norme place que prend le sucre dans nos vies. Et plus on le limite, moins on en veut j’ai l’impression. Je ne peux qu’approuver tout ce que vous dites 🙂 on nous rabĂąche de consommer des fruits Ă  gogo mais ce n’est pas si bon Ă  haute dose..

      1. Non effectivement les fruits sont des bombes Ă  retardement ! Il faut un temps d’adaptation mais on se dĂ©shabitue du sucre.

  10. VoilĂ  plusieurs annĂ©es que je ne mange plus de sucres ( raffinĂ©s, fruits… j’ai gardĂ© les glucides complexes par contre ) et je m’en porte trĂšs bien ! Le sucre est vraiment un flĂ©au qui nous rend addict !
    TrĂšs intĂ©ressant ton article en tout cas, je suis ravie d’avoir dĂ©couvert ton blog !

    1. Merci beaucoup. Exactement, il n’y a rien de plus addictif que le sucre et une fois qu’on le supprime et qu’on s’en « sĂšvre », on ne ressent plus l’envie d’en consommer je trouve.

  11. Merci pour cet article. Effectivement j’ai dĂ©cidĂ© de diminuer mon sucre : plus de gĂąteaux ou bonbons industriels. Je fais maison au mx et je rĂ©duis le sucre des recettes. J’ai perdu 7 kilos en 5 mois, je suis moins gonflĂ©e.
    A la lecture de votre article, je vois que tout est liĂ©, le sucre me fait bien grossir. Il faudrait que je sucre mon thĂ© avec autre chose que du sucralose…
    Encore merci pour votre article motivant et instructif 🙂

    1. Merci Ă  vous pour votre commentaire et votre passage par ici. Comme quoi, d’arrĂȘter ou de rĂ©duire le sucre ça a des effets directs. Pour le thĂ© pourquoi ne pas utiliser du xylitol qui est neutre en gout contrairement a la stĂ©via qui a un goĂ»t anisĂ©. A force j’ai rĂ©ussis Ă  m’en passer dans le thĂ© mais c’est vrai que tout le monde n’aime pas 😆

      1. J’essaie de plus en plus pour les thĂ©s natures. Par contre comme j’ai une sinusite quasi permanente, le sucre seul me fait ressentir les goĂ»ts. Je vais chercher pour le xylitol 😉

  12. bon article et blog! Bravo!

    Cela fait un peu plus de deux semaines que j’ai banni le sucre raffinĂ© de mon rĂ©gime alimentaire (plus de chocolat, gateaux, biscuits, alcool). Je privilĂ©gie depuis qlq annĂ©es les aliments brown (pain complet, pĂątes, semoule semi-complĂšte), et mange plutĂŽt Ă©quilibrĂ© et variĂ©.

    A ma grande surprise, je trouve ce rĂ©gime vraiment trĂšs difficile. J’ai associĂ© le sucre Ă  des moments de rĂ©confort, de plaisir particulier, de rĂ©compense suite Ă  une journĂ©e ou une humeur difficile.

    Et c’est d’autant plus dur que contrairement aux choses que j’ai pu lire (et vidĂ©os) je ne perçois pour le moment aucun bĂ©nĂ©fices.

    Je n’ai pas de regain d’énergie, pas une plus belle peau, ni un meilleure sommeil, et pas de perte de poids (mĂȘme si ce n’est pas le but recherchĂ©). Grosso modo, rien Ă  part beaucoup de frustration.

    En revanche (et c’est peut-ĂȘtre la raison pour laquelle je ne perds pas de poids), j’ai beaucoup plus envie de salĂ© ou de gras. J’ai grignotĂ© (en quantitĂ© raisonnable, mais c’est tjrs trop) des chips (une seule fois pr le moment :p), j’ai un regain d’intĂ©rĂȘt pour le fromage (tarte fromagĂ© au p’tit dej svp), et des envies de pizza comme jamais!

    Je n’ai pas en ce qui me concerne supprimer les sucrants naturels (sirop d’Ă©rable ou miel) mais reste qlch de rare avec des pancakes.

    AH oui, last but not least, mon partenaire avec lequel j’ai commencĂ© le rĂ©gime,ressent une humeur et Ă©nergie plus constantes et a perdu 1.5 kilos. C

    J’aimerais avoir ton avis, pour sentir un rĂ©sultat sur mon Ă©tat de santĂ© : dois-je poursuivre (et combien de temps)? Dois je supprimer les sucrants et les produits gras (fromage)? Peut-etre mon corps ne rĂ©agit pas car il n’est pas « choqué » /nutrition habituelle?…Vraiment je ne sais pas quoi penser.

    1. Bonjour,
      Merci pour ce retour riche et intĂ©ressant et d’avoir pris le temps de le partager 
      Oui, l’on ne se rend vraiment compte de l’omniprĂ©sence du sucre dans notre alimentation que lorsque l’on arrĂȘte.
      Pour ce qui est des bĂ©nĂ©fices, je pense que deux semaines c’est assez court pour vraiment en voir. Et puis nous sommes tellement tous diffĂ©rents qu’il est difficile de comparer. La preuve, ton partenaire ressent des effets en si peu de temps ^^
      Je pense qu’il est intĂ©ressant de continuer plus longtemps, surtout si tu ne consommes du sirop d’érable ou du miel seulement ponctuellement. C’est compliquĂ© de dĂ©finir une durĂ©e et pas tellement Ă©tonnant non plus d’avoir des envies « originales » ^^ L’intĂ©rĂȘt n’est pas non plus de se frustrer en retirant trop de choses d’un coup (fromage notamment) et ainsi permettre de voir ce qui rĂ©agit ou non.
      En tout cas tu es sur la bonne voie mĂȘme si tu ne le vois pas encore et je t’encourage Ă  poursuivre 😉

  13. bonsoir , comme j’aimerai arriver a ne plus manger sucrĂ© ! un coup j’y arrive , je tiens 1 semaine , 15 jours ,3 semaines puis je craque ! et je m’en veux ! car je me sens mieux sans sucre , mieux dans ma peau et dans ma tĂȘte ! je craque quand il reste des biscuits apĂ©ritifs , quand je fais des gĂąteaux ! je ne me contente pas d’une seule part !!!!!!!!!!! comment faire pour vraiment y arriver ? d’avance merci

    1. Bonjour,
      c’est dĂ©jĂ  super de reussir Ă  tenir, 1 semaine, 15 jours, 3 semaines. Il ne faut pas trop s’en demander et limiter les frustrations.
      Peut-ĂȘtre que vous pourriez « craquer » sur des gĂąteaux « moins pire » ? Avec du sucre de coco, de bons ingrĂ©dients ?

  14. Merci pour la rĂ©ponse …. Je fais aussi des biscuits Ă  indice glycĂ©mique bas , heureusement finalement ! Hier j’ai mangĂ© du beurre de cacahuĂšte ce qui a dĂ©clenchĂ© une envie de sucre . RĂ©sultat : je suis allĂ©e acheter un croissant aux amandes que j’ai mangĂ© de suite . Puis un gĂąteau au chocolat . J’ai mangĂ© 1/4 car je n’en pouvais plus ! J’arrive Ă  faire des efforts et puis hop efforts anĂ©antis !

    1. Un bon petit truc pour passer l’envie de sucrĂ©, renifler de l’essence de vanille !
      Je suis aussi en phase « sans sucre ou presque » pour regagner en vitalitĂ© aprĂšs l’hiver et Ă©galement pour ĂȘtre moi serrĂ©e dans mes pantalons 😉
      J’avais dĂ©jĂ  fait ça il y a trois ans pour me dĂ©barrasser d’une mycose (ça a trĂšs bien fonctionnĂ©) mais Ă  force, j’ai repris des mauvaises habitude. La tentation est partout…

      1. Super ! merci du tuyaux ! c’est bon Ă  savoir. Je ne connaissais pas. A tester donc 🙂 super si ça a fonctionnĂ© au point d’enrayer un mycose hihi.
        TrÚs bonne journée

  15. A essayer l’essence de vanille ! Et non ce n’est pas facile ….. il y a tant de tentation ….. j’ai des dĂ©mangeaisons vaginales depuis longtemps …. peut ĂȘtre en faisant vraiment attention , elles pourraient partir . Bon courage Ă  vous et merci

    1. Oui, Ă  tester 🙂 tant de tentations oui, dur dur de se raisonner et de tenir sur la durĂ©e mais l’important est de ne pas se flageller.
      TrÚs bonne journée

  16. Veronique giauffret dit : Répondre

    Bonjour,

    Je viens de dĂ©couvrir ton article, trĂšs intĂ©ressant et je vais essayer de faire mes premier pas sans sucre Ă  mon rythme. Je vais m’inspirer de tes conseils.

    1. Bonjour,
      Contente que cet article t’ouvre Ă  la rĂ©flexion 🙂 l’important est d’aller Ă  son rythme. Bon cheminement et bon weekend !

  17. Bonjour,
    Je viens de dĂ©couvrir ton blog et plus particuliĂšrement cet article. J’aimerais vraiment tenter de rĂ©duire le sucre de mon alimentation mais perso je suis totalement accro 😌
    Le choc pour moi Ă  Ă©tĂ© le film/documentaire « sugarland »… L’expĂ©rience du mec fait froid dans le dos…
    J’avance avec de petits pas (ne plus sucrer mon thĂ© et mes tisanes par exemple) mais je pense que d’arrĂȘter d’un coup doit ĂȘtre plus efficace (?)
    Personnellement je suis contre l’utilisation d’edulcorants, ça n’aide pas Ă  se « desintoxifier » du sucre puisqu’on ne perd pas le goĂ»t sucrĂ© (je sais pas si je suis clair mais j’essaye lol)
    Ce que j’apprĂ©hende le plus dans l’expĂ©rience ce sont les frustrations… 🙄 le pire pour moi: le petit dĂ©jeuner (mĂȘme s’il m’arrive tout doucement et occasionnellement de manger salĂ© le matin), les anniversaires (je ne sais pas dire non Ă  du bon gĂąteau lol), le dessert (je ressens tjs le besoin de finir mes repas sur une note sucrĂ©) et bien sĂ»r le grignotage anti-deprime đŸ˜„
    Pour rĂ©sumer le sucre fait parti de tous les moments de ma vie donc dur dur de lui dire au revoir (ou mĂȘme mieux adieux…)
    En tout cas de lire ton expĂ©rience me motive quand mĂȘme un peu 😉

    1. Bonjour Déborah,
      Merci beaucoup pour ce commentaire et ce partage d’expĂ©rience ! Effectivement, il est trĂšs compliquĂ© de se dĂ©faire du sucre et d’entamer la dĂ©tox mais l’important est de prendre conscience de sa consommation et de mettre en place des choses pour tenter de la rĂ©duire, comme tu le fais. Donc bravo pour cela et plein d’encouragements dans tes efforts 🙂 Et puis c’est vrai qu’il y a aussi la pression sociale et le fait de devoir se justifier auprĂšs de l’entourage n’est pas trĂšs motivant non plus. En tout cas, je suis d’accord, les Ă©dulcorants n’aident pas tellement d’autant que le cerveau reçoit un signal sucrĂ© sans distinguer s’il s’agit de vrai sucre ou non.
      Contente que cet article t’ai un peu motivĂ© 🙂 bel aprĂšs-midi 🌾

  18. Votre article est gĂ©nial, je suis une sucrĂ©e addict et je dĂ©passe rarement les 2 jours de privation. Je consomme plus de 100g par jour, en continue…
    Il y a une consĂ©quence dont on parle peu, le foie stĂ©atose, ou le foie gras, comme celui des oies qui sont gavĂ©es. RĂ©versible au dĂ©but, cela peut entraĂźner une atteinte irrĂ©versible. Je crois que 5% des enfants en sont atteints. Aucun signe de maladie n est visible…

    1. Bonjour Val,
      Merci de m’avoir lue et d’avoir pris le temps de me laisser un commentaire.
      Merci pour ce partage d’information si important. Effectivement, l’on en parle trop peu. 5% des enfants, c’est Ă©norme… !!

  19. C’est cool que tu es rĂ©ussir Ă  tenir aussi longtemps ! Personnellement j’ai entrepris un rééquilibrage alimentaire avec Yazio (https://www.yazio.com/fr/calcul-apport-calorique) qui me permet de noter tout ce que je mange, du coup j’ai Ă©galement voulu rĂ©duire le plus possible mon apport en sucre raffinĂ©. Et clairement je vois nettement la difference maintenant ! J’ai moins de fringales, ma peau est beaucoup plus belle, je suis quasiment plus malade (juste un micro rhume de temps en temps alors qu’avant j’Ă©tais malade tous les mois au moins) et j’ai aussi rĂ©ussi Ă  perdre pas mal de poids. Je recommande aussi de redire son apport en sucre si on pense qu’on en consomme trop 🙂

    1. Hello,
      super ce retour d’experience et ce partage !! merci pour avoir pris le temps de le faire. Je ne connais pas yazio, je vais aller jeter un coup d’oeil. ça vaut vraiment le coup d’entreprendre tout ça quand on voit les rĂ©sultats 🙂

  20. Bonjour ,
    Je viens de lire votre article que j’ai trouvĂ© trĂšs intĂ©ressant. J’ai entamĂ© moi-mĂȘme un rĂ©gime sans sucre ajoutĂ© depuis un mois en espĂ©rant ainsi amĂ©liorer mes taux de sucre et de cholestĂ©rol.
    Moi qui suis un bec sucrĂ©, je pensais que ce serait beaucoup plus difficile mais je m’en sors plutĂŽt pas trop mal. Et s’il m’arrive d’avoir une fringale (chose que j’avais constamment avant mon rĂ©gime ), je mange une petite poignĂ©e d’amandes et je bois un verre d’eau, ce qui me permet de patienter jusqu’au repas suivant sans trop de difficultĂ©s.
    J’espĂ©rais aussi, en diminuant les glucides, perdre quelques kilos mais malheureusement, pour l’instant c’est sans rĂ©sultat. Peut-ĂȘtre est-ce dĂ» Ă  la mĂ©nopause. J’avoue que c’est assez frustrant. J’espĂšre encore que ça va Ă©voluer. Je suis une habituĂ©e des rĂ©gimes car mon poids ne cesse d’augmenter au fur et Ă  mesure que passent les annĂ©es. Et chaque fois, mon poids met plus de temps Ă  diminuer. Peut-ĂȘtre suis-je arrivĂ©e au point de non retour….
    Maintenant, il va falloir tenir durant les fĂȘtes de fin d’annĂ©e qui approchent et qui sont remplies de tentations Ă  commencer par les tonnes de chocolats exposĂ©s Ă  l’entrĂ©e des supermarchĂ©s.
    En tout cas, je souhaite bon courage et bonne chance Ă  toutes les personnes qui ont dĂ©cidĂ© d’abandonner le sucre. Ce n’est pas toujours facile mais ça ne peut ĂȘtre que bĂ©nĂ©fique pour notre santĂ©.

    1. Bonjour et merci pour votre retour d’expĂ©rience, c’est vrai que des fois on se fait toute une montagne, mais ça se passe mieux que prĂ©vu ^^
      cela fait peut-ĂȘtre encore trop peu de temps avant de voir des effets sur le poids. D’autant qu’on n’est pas tous constituĂ©s pareil et qu’il est aussi beaucoup fonction de l’Ă©tat du microbiote de chacun. Donc c’est si complexe tout ça.
      En tout cas bon courage pour la poursuite de ce rĂ©gime et pour affronter les fĂȘtes dans ces conditions lol. Mais des fois il faut s’autoriser des petits Ă©carts pour Ă©viter les frustrations et tenir sur la durĂ©e donc aucune culpabilitĂ© 🙂
      Belle soirée à vous

  21. Depuis le 30 aoĂ»t je n ai pas diminue le sucre, et mĂȘme augmente….. boulimie compulsive Ă  un manque affectif et social. C est comme ça que je vois ça pour moi….
    Je gonfle et je dĂ©prime. Je dĂ©primĂ© et je sucre… cercle vicieux. … et la, les fĂȘtes arrivent…. du sucre Ă  gogo…..
    Aucun des divers mĂ©decins que j ai vu pour divers pb de santĂ© ne connaĂźt de technique pour arrĂȘter le sucre. … Ă  qd les hospitalisations pour sevrage de sucre???
    Pub, magasins, du sucre partout!
    Et mĂȘme avec les soucis de santĂ© qui arrivent en mĂȘme temps que le demi siĂšcle, je n ai pas la force d arrĂȘter mon doudou affectif alimentaire. ….
    Au plaisir de te suivre!!!

    1. Je suis vraiment dĂ©solĂ©e de te lire Val, et de voir que l’approche des fĂȘtes amplifient ce sentiment de besoin. J’espĂšre surtout que tu culpabilises le moins possible. Peut-ĂȘtre qu’arrĂȘter entiĂšrement serait trop catĂ©gorique et qu’il faudrait diminuer, s’orienter vers des alternatives, pour habituer son palais.
      C’est certain que tout le matraquage marketing n’aide en rien.. Le lobby du sucre est puissant.
      Tout mon soutien et mon courage 😘

  22. Sujet trĂšs intĂ©ressant… tout comme toi j ai un rĂ©gime alimentaire dit mĂ©dical.
    À la base sans gluten sans lactose sans food mais… hyper drastique…
    Et maintenant sans sucres. En plus du reste.
    ( merci le candidose)
    Perso j adore la coco et la cannelle… donc ça se passe PlutĂŽt bien.
    Et pour les plats marinade mon amie.
    Curry, gingembre, curcuma , herbes de Provence…faut pas se gĂȘner c est bon pour le corps et ça donne du goĂ»t….
    Par contre en effet ça a un coĂ»t…
    Bonne chance pour ceux et celles qui entament le rĂ©gime…. et attention on ne fait pas n importe quoi pour Ă©viter les carences….😉😉😉

    1. Super, merci pour ce retour. Comme quoi, il est tout de mĂȘme possible de se faire plaisir mĂȘme avec un rĂ©gime drastique 🙂 tout est question d’habitude mais aussi de parcimonie, de rythme naturel du corps.
      Bonne continuation dans cette alimentation riche 🌿

  23. Super article , comme la plupart d’entres nous j’ai , depuis le 1/06 , arretĂ© les glucides , pas de resultats a ce jour a part les yeux qui me semblent plus ouverts et ne picotent plus , il me semble avoir passĂ© le plus gros pour les envies , a part les fruits , donc a voir si a la fin de Juillet , malgrĂ© les fruits d’Ă©tĂ© ( 2/3 /jour ) un petit chouia de resultat rebooste le moral.

    1. Bonjour IrĂšne, merci beaucoup pour le commentaire. Cela est peut-ĂȘtre trop tĂŽt pour se prononcer, la patience et la persĂ©vĂ©rance sont de mise je pense. Mais plein de soutien et de courage pour la suite, c’est dĂ©jĂ  gĂ©nial d’avoir fait tout ça ! Ce qui est fait n’est plus Ă  faire 🙂

  24. coucouuuuuuuu j ai beaucoup aimer ton article moi sa fait 2 jours ce matin j ai eu un malaise je pense manque de sucre .
    et par contre si je consomme de pĂąte blanche , patate est ce que sa va ralentie ma perte de poids ?
    je pense qu on peut en manger de temps a autre mais j aimerai savoir ce que tu en pense ? merciiii, tres belle soirée

    1. Coucou Mimi,
      Dans cet article, je parle seulement d’un bilan sans sucre simples, je n’ai pas arrĂȘtĂ© les sucres complexes (fĂ©culents, pommes de terres etc). Cela doit surement expliquer ton malaise ?
      J’espĂšre que tu te portes mieux.
      TrĂšs belle soirĂ©e Ă  toi 🌿

  25. merciiiiiiiii pour ta rĂ©ponse oui sa va mieux , tu a perdu du poids sans arrĂȘter les fĂ©culent , combien de kilo de perdu et en combien de temps ? merciiiii belle soirĂ©e

    1. J’ai perdu 7 kilos depuis que j’ai commencĂ© le rĂ©gime et je ne les ai pas repris 🙂 seulement sans le sucre !

  26. Bonjour, comme beaucoup j’ai pris la dĂ©cision de bannir les sucres blanc de mon alimentation. Cela depuis trois semaines. Pas de bĂ©nĂ©fice flagrant depuis, mais je pense que comme tout rééquilibrage alimentaire, l’age n’aide pas…. Je vois beaucoup de blog sur des pĂ©riodes sans sucre qui dure un mois, six mois, ou un an. Peut-tu m’indiquer si toi tu as continuĂ© et quel sont les rĂ©sultats sur plusieurs annĂ©es ? Merci d’avance ce ton retour. Belle journĂ©e.

    1. Bonjour,

      Oui, cela doit dĂ©pendre de chaque personne, nous avons tous des mĂ©tabolismes diffĂ©rents. J’ai poursuivis le rĂ©gime depuis, j’ai perdu du poids au dĂ©but mais n’en ai pas re-perdu depuis, je me suis stabilisĂ©e. Je n’ai pas vu d’autres rĂ©sultats flagrants mais le sucre Ă©tant un aliment inflammatoire, je ne prĂ©fĂšre pas le rĂ©-intĂ©grer dans mon alimentation.
      Bon courage pour cette décision importante.
      Belle aprùs-midi 😄

  27. Bonjour,
    Bravo pour cette detox au sucre ! Je commence tout juste 1 mois sans sucre (sans ĂȘtre stricte), je pensais que la limite d’un produit peu sucrĂ© Ă©tait de 5g pour 100g,mais je vois que tu Ă©voques une boisson vĂ©gĂ©tale Ă  3g ?
    Je ne me suis pas bcp renseignĂ©e donc je vais lire le livre que tu conseilles 🙂

    1. Bonjour,
      Il existe mĂȘme des boissons vĂ©gĂ©tales Ă  0 sucre.
      Maintenant il existe des tas de livres intéressants sur le sujet.
      Trùs bon dimanche ✹🌿🌾

  28. Hello!

    Bizarre que ton mĂ©decin n’a pas expliquĂ© que le sucre et les glucides retiennent l’eau.

    Si tu en as moins dans le corps, tu dois remplacer l’eau qui part avec donc tu as soif.

    😉

  29. Pas facile car dans tout ce que l’on achĂšte il y a du sucre , ce serait pas plutot aux industriels de lever la main sur le sucre et le sel , et comment rĂ©sister a une glace par 35°????

  30. Super blog! Merci pour les informations.

    Pour mincir, j’ai surtout mis l’accent sur les lĂ©gumes et les fruits, j’en mange Ă  tous les repas, en quantitĂ© importante pour ne pas avoir faim. J’Ă©vite les fĂ©culents pour ne pas ĂȘtre tentĂ©e d’y rajouter de la crĂšme ou du beurre, voire les deux !
    Aussi pour m’aider j’utilise cet outil
    https://bit.ly/3QRpVbo

  31. Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good. https://accounts.binance.com/pt-PT/register?ref=V2H9AFPY

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